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【#金家馄饨】在家就能享受的 五分钟美味料理
????Ig 【Cloudfoodie】看更多美食介绍
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我是一个超爱吃面食饺类料理的人！
这几年陆续尝了许多店家，
将多间抄手、馄饨纳入味蕾版图，
于此同时也吃出许多心得！
馄饨在面皮形态上可粗略分成两类：
✔ 托着长尾巴的「#单层薄皮型」
✔ 圆浑状的「#多层百折型」
今天要介绍的《金家馄饨》偏向第二种
由「层层叠起的面皮」
搭配饱满的「温体猪肉内馅」
每一颗馄饨都饱满实在、颇具重量～
喜欢饱口型馄饨的人
一定要格外认真看介绍ㄛ (｡・‧̫・｡)
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????????????????????’???? ????????????????  今天吃什么????????????︎︎︎︎
▼ #家传原味馄饨 / $ 180
▼ #剥皮辣椒馄饨 / $ 220
▼ #椒香麻辣馄饨 / $ 220
▼ #金家抄手 / $ 220
《金家馄饨》是传承一甲子的馄饨专门店
选取新鲜台湾温体猪、搭配独门配方腌制肉馅
馄饨外皮以层层堆叠的折法，呈现多层次口感
面皮的占比不算低，但内馅也相对饱满
整体「皮·馅比例」是不失衡的
#馄饨 三选：家传原味、剥皮辣椒、椒香麻辣
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「家传原味馄饨」内馅调味恰到好处，
放入榨菜、再简单搭配几样青菜就很好吃
是最纯粹、也最经典的一款。
若是喜欢富有变化的内馅，
十分推荐「#剥皮辣椒馄饨」
和「#椒香麻辣馄饨」两款！
不论是干吃或是煮成馄饨汤都很适合。
每一口都能吃到小块的「剥皮辣椒」
微微辛辣伴随清甜回甘滋味，
无需另外沾酱就非常美味。
将四川风「酸菜绍子」拌入内馅中，
咸香微麻，花椒香气浓郁扑鼻，吃起来相当够味！
#红油抄手：
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原味馄饨搭配金家的「特调辣油」
再洒上汇集咸甜辛麻等风味的「四川麻辣粉」
摇身变成红通油亮的「红油抄手」????️
每盒包装内含12颗馄饨，
平时可能要吃十几颗才会饱足，
但金家的馄饨个头超大又超扎实～
１颗大约可以颗抵1.5颗（笑） 
绝对能吃的饱饱的♡
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