餛飩的特色就是外皮透薄內餡豐滿
金家餛飩浮誇系超大顆餛飩
不只有超飽滿內餡更有透嫩的外皮
神奇的是在小火慢煮的情況下
保有Q彈的餛飩薄皮居然不太容易斷裂軟爛
起鍋後依然能保有原始的模樣
對於料理新手們來說相當友善!

傳承一甲子美味的金家餛飩冷凍宅配餛飩包
除了可以網購配送到家也有提供台中門市自取
目前有提供多種口味~包含金家炒手
椒香麻辣、老鄉榨菜、剝皮辣椒
還有香氣十足的金釀泡菜口味

金家炒手

金家炒手金駕五告讚欸口味
到中港式餐館能吃到的紅油炒手就是它
打開包裝後可以看見兩包醬料
一包是花椒、大蒜、小茴香為主的麻辣醬
另一包是胡椒、青/紅花椒、肉桂為主的麻辣粉

在料理好的餛飩上倒入醬料包
直接就能嗅到強烈的辛香辣味
吃進去更能感受到各種花椒的香味
還有少許肉桂與茴香的佐料香氣
喜歡吃辣口紅油炒手的話必選這包

椒香麻辣

椒香麻辣口味主要的特色是酸菜與辣椒
將煮好的椒香麻辣餛飩從中頗開
可以直接看到墨綠的酸菜與鮮紅的辣椒
一口吃進去能感受到熟悉的醃漬酸菜味中
透出少許的辣椒刺口感
整體來說不會太辣~
不太吃辣的人也不會排斥的口味

金釀泡菜

吃泡菜有時候會吃到較硬的菜梗部位
金家餛飩的泡菜口味在泡菜的處理上
除了比較細膩之外更是料多飽滿
每一口吃起來都是軟嫩扎實
雖然沒有韓式泡菜那般的辣口
但是多了一點台式道地的甜口感

老鄉榨菜

老鄉榨菜則是大家熟悉的湯餛飩吃法
水滾之後可以放入餛飩料理包裡的榨菜
如果家裡冰箱有新鮮的蔬菜
也可以加入少許一起滾水加熱
最後再放入餛飩一起料理

起鍋後的湯餛飩吃起來多汁又燙口
鮮嫩的豬肉腿肉配上脆口的榨菜
充分展現出傳統的熟悉家鄉美味

剝皮辣椒

剝皮辣椒口味跟老鄉榨菜一樣
都含有少許的榨菜在裡面
熟悉的榨菜餛飩配上醃漬的剝皮辣椒
讓整體口味衝出少許的辣感
而且剝皮辣椒特有的香味
會讓人更有食慾一口接著一口吃個不停❤️

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